事实证明,杜兰是真的很具有厨艺天份的。简简单单的芹菜炒鹿肉沫,在杜兰的手底下烹饪以后,瞬间变得异常的美味。
而杜惜晴这个第一个尝到的小馋猫,更是赞不绝口。接着两姐妹有对剩下的鹿肉做了处理,做起了酱香鹿肉。
先用杜兰自己做的酱料嫁给鹿肉腌制了一会儿,然后再放在了按照杜惜晴所说的做法熬成的卤汁里面,大火炖煮烧开,然后转小火入味。
等待杜文从学堂里回来的时候,已经院子就闻到了扑鼻而来酱鹿肉的香味。
“大姐,三妹,你们在捣鼓什么好吃的东西啊!真是馋人啊!”杜文一闻到就忍不住大大咧咧的喊了起来。
另一边的邻居张龙张大叔也闻到了这股子香味,原本因为做了农活就觉得饥肠辘辘的肚皮,此时饿得更加的扁平了。
正好此时杜惜晴听到二哥的声音以后,从灶房里走了出来。
“二哥,你是饿死鬼投胎的么?一回来就问我们做什么吃的了!”杜惜晴随口都逗弄着杜文说道。
另一边的张大叔一听这话,顿时笑了笑帮腔说道:“杜家三丫头啊,不怪你二哥,就连你张大叔我也被你们灶房里的香味勾得馋虫都出来了!”
杜文见张大叔帮自己说话,于是就自顾自的傻乐的看着自己的三妹。
杜惜晴一听张大叔的话,感念张大婶那天及时将自家大姐从梦魇中救醒,于是就笑着朝着张龙说道:“哎,张大叔!正好拜托您和张大婶帮我们尝尝,看我们秘制的酱香鹿肉怎么样,也好给咱们提点建议!你先别走啊!”
杜惜晴一边说着,一边就朝灶房里走了去。原本张龙不想占这杜家的便宜的时候,想喊住杜惜晴却哪里还有什么人影了。
杜文似乎知道张大叔是觉得自家的日子不好过,不想占自家的便宜。但是正所谓穷人的孩子早当家,杜文也是清楚邻里之间关系好了,那可比远亲的作用大多了。
于是杜文就在一旁说道:“张大叔,你就帮帮我们的忙!咱们三个还年轻,很多事情想得不周到!你和张大婶尝尝,一会儿在和我们说一说有啥需要改进的地方!”
说话这会儿,杜惜晴已经端了一碗切好的酱香鹿肉过来。因为杜惜晴的个子还没有张开,于是杜文就连忙接了过来然后从栅栏上面递给了张龙。
张龙也没有矫情的推让,索性就大方的将酱香鹿肉端了过来,道了声谢就进屋里去了。
这时候杜文和杜惜晴也一起进灶房里面,正好杜兰已经炒好了两个素菜,于是姐弟妹三人一起将今天做的菜全部都端到了饭桌上,然后一家三口围坐在在一起吃了起来。
芹菜炒鹿肉沫咸香入口,下饭刚好合适。而这酱香鹿肉因为刚出锅,少了冷却后的韧劲,但是吃在嘴里一样觉得美味无比。
杜文一边吃一边打破了寝不言食不语的规矩,一下子惊叹了起来。
“我知道大姐下厨的手艺一直都不错!却没有想到已经好了这种地步了!我看咱们这快餐盒饭有的赚,就冲着手艺,吃过以后就绝对忘不了的!”
杜兰见杜文吃得赞不绝口的样子,顿时对自己也有了信心。
“好了,都是自家人你这么夸算什么啊!还是一会儿问问张大叔和张大婶他们觉得怎么样!要别人说好,那才是真的好了!”杜兰笑着说道。
杜惜晴在一边笑眯了眼睛的看着杜兰和杜文只见对话,而她自己则是闷头开始夹菜吃饭,一个人美美的吃起了饭菜来。
还别说,这样的美味真的是很难得吃到的。至少杜惜晴长这么大,也吃过不少酒楼,就没有遇到过像这样这么好的厨艺的。
杜文看到杜惜晴一个人在那偷偷的大快朵颐,似乎一下子发现了杜惜晴的小秘密一样,于是嘿嘿一笑,也加快了吃饭的速度。
看着自己做出来的东西能都得到家人的赞赏,杜兰心中其实比谁都高兴。见二弟和三妹都吃的开心,她也觉得胃口大开一样。
这一顿,姐弟妹三人每个人都比平日里多吃了一碗白饭,而桌子上的菜更是被一扫而光,就连油汤杜文都没有放过。(未完待续……)
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