“喝水如喝茶?好禅意!秦先生心境超然,佩服佩服!”
另一旁。
须裴隐隐约约觉得这句话有些熟悉,但忘记在哪儿听过了!
只能一脸困扰的端起白开水,喝得干干净净。
但是。
完全没有秦淮所说的——喝水如喝茶的领悟啊!
……
秦淮并不开口解释,而是继续给五位满上白开水。
须裴和木雕巨匠黄景洲一口喝干,然后期待万分的盯着秦淮面前的顶尖普洱小树茶叶。
不过秦淮又给两位续了一杯白水……
须裴、黄景洲只能硬着头皮,再次一饮而尽。
如此反复,几杯白开水下肚,两人甚至能听到满肚子水晃动的声音!
……
“秦先生到底叫我们领悟什么?”
须裴满头雾水。
都喝了五杯白开水了,他还没有半点头绪,难道是悟性不够?
秦淮意味深长的笑出了声,完全不多解释。
总算是提起了水壶,开始泡茶。
不得不说,秦先生一旦开始泡茶,就变得魅力四射,赏心悦目了。
须裴也不再追问‘喝水如喝茶’的具体禅意,只是静静观看秦淮泡茶的动作。
随着水的注入,一股兰花的香甜袅袅升起。
须裴和黄景洲两位嗜茶的人迫不及待端起茶杯,凑到嘴边,轻轻啜了一口,满脸享受。
好茶就是好茶!
乳香满口!
好似含着一片沉香,让人舍不得吞下!
“这茶香,定然是最高级别的水即香。”
须裴赞不绝口。
……
水即香是评判一款茶香气的标准。
一般而言,茶香标准分为五品,由低到高分别是:五品水飘香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。
‘水飘香’属于第五品:
这类茶香较为肤浅,闻得见,喝不着,常出现在冲泡阶段。
泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来香气寥寥,入口时十分微弱,甚至难以察觉。茶叶品质一般。
‘香入水’属于第四品:即茶香弥散,融入茶汤。
此类茶冲泡时,闻起来香味浓郁,喝起来同样香甜,但香味不持久。
‘水含香’属于第三品:
此时的茶香,只有小部分逃逸到空气中,绝大部分,能够融入茶汤。
融入茶汤的香气下沉,品尝时刺激口腔,即我们常说的‘齿颊留香’。
此类茶香,相对来说比较持久。
因此,拥有水含香茶香的茶叶,已经步入好茶一列了。
‘水生香’属于第二品:
此时的茶香和茶汤的融合度极高,虽然茶汤表面闻不出香味,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢流出,异常持久。
此类茶的汤感,通常比较油润。茶叶自然也十分高级!
‘水即香’则是第一品:
这类茶香浓郁丰富,甚至会和茶汤完全融为一体,茶汤所到之处,芳香持久,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的‘化感’。
饮用的时候,有’汤即是香,香即是汤‘、仿佛含着一片液态沉香的美妙感觉,属于顶尖茶香!
秦先生的这一盒茶,绝对是普洱茶王,错不了。
须裴喝得酣畅淋漓。
一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
“了不得,今天我要喝三泡!喝得秦先生心如刀割。”
须裴豪情万丈。
不过。
当须裴喝过六碗,想要换新茶叶再泡时,却突然发现腹内鼓鼓胀胀,全是液体。
竟然是不能喝了!
木雕巨匠黄景洲也发现了这一问题。
两人面面相觑,气急败坏:“好啊,秦先生,我俩一直以为你是一位德高望重的大师,结果你也玩脏套路!我看错你了。”
一开始不动声色让他们喝了五杯白开水,可不是在玩套路吗!?
关键是秦淮还用‘喝水如喝茶’的禅意来诓骗他们,而且骗得头头是道……这种套路闻所未闻,听所未听,简直令人发指!
秦淮腹黑的笑了笑:“这一盒茶才三百克,我能给你们喝一泡已经是慈悲为怀了,还想喝第二泡?回家上厕所吧。”
秦淮将这罐茶叶锁紧储物柜中,这等品质的茶叶,需要阳光充裕,湿气恰到好处,温度适宜的年份。
其实和红酒一个道理,某一年,天时地利人和,茶叶的品质就会尤其突出。
这罐茶叶没了,不知道要过多少年,才能再次喝到。
所以秦淮玩点脏套路怎么了?
……
看到这里。
观众们笑得前俯后仰。
原来高冷严肃的秦淮小哥哥也会玩脏套路啊。
而且套路玩得如此得心应手!恐怕秦淮小哥哥切开来都是黑的!
这一段拍摄,真是太赞了!
观众们很喜欢这样与众不同的纪录片。
温馨。
闲适。
由内而外散发着清新脱俗。
纪录片中,从不会给观众们灌输长篇累牍的教条,只是把传统手艺与日常生活的最好一面,展现到观众面前。
传统文化的精髓,都隐藏在秦淮小哥哥的一言一行中,只要细心体会,就能够学习到中华家深入骨髓的优雅精致。
譬如喝茶,就涉及到古筝曲《渔舟唱晚》,涉及到曼生壶,涉及到茶圣陆羽,涉及到对古茶树的看法,涉及到茶香标准……
包容万象,活色生香。
这就是秦淮小哥哥纪录片要传达的精神——无论是传统手艺,还是传统文化,都旨在装点我们都生活,让我们的生活愈加精致典雅。
这——也是秦淮小哥哥的纪录片,最有魅力的地方!