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第四百八十三章 讨论(二合一为yu0421

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而红薯其实也能勉强算上一种水果,而且相较于水果而言,红薯也具有自己的优势,那就是它的保质期更长。

水果根据种类的不同,保质期的长短是不一样的,一般的苹果橘子,可能不到十天就不行了,要是放在通风的地方的话,可能保质期会长一点,但是这样做的话,它们会迅速的脱水,然后就变的干瘪瘪的,吃起来就没有之前那么好吃了。

而红薯的保质期很长,十天半个月甚至是好几个月都没有问题,加上它也很便宜,味道也不错,所以买回去的话,可以当做改善口味的调味食品,比较适合塞外的少数民族。

不过,没有销路的话一切都免谈了。

说起来,这个养猪场可能是最合适的选择了。

乌海属于内蒙自治区,内蒙的主要肉制品并不是猪肉,这边有很多的牛羊,游牧民族不善于养猪,他们比较善于牧羊,所以主要的食物也是羊肉。

因为靠近内蒙草原,所以乌海这边的主要肉食基本上也都是羊肉,按照平均每天每人消耗半斤肉来计算,每天乌海市都要消耗25万斤肉,差不多1500只羊或者是1000头猪。

而因为羊肉和牛肉占据了部分市场,所以猪肉并不占主要的分量,大概能占到30-40左右,这边养猪的成本比较高,造成了猪肉的价格比内地要高,而因为靠近草原,所以羊肉和牛肉的价格要比内地便宜,如此一来大家自然会更加偏向于羊肉和牛肉。

也只有从内地来的,吃不惯羊肉和牛肉的人,才会经常性的买一点猪肉来改善一下口味。

这样来看的话他的这个养猪场每个月出栏接近400头猪,也是很大的一个养猪场了。

猪的食量十分非常大的,所以为了削减成本,猪饲料的价格当然是越便宜越好,于是猪一般吃的都是杂粮,吃糠咽菜这样的生活,对于猪来说是很稀松平常的了,偶尔加点餐,改善改善伙食,它们自然也很高兴。

而红薯这个东西,因为产量很高,价格也便宜,拖出去卖的话是吃力不讨好的,所以在内地的农村地区,有不少家庭都是用红薯来喂猪的。

林全小时候就干过这样的事情,在秋天收获了红薯之后,晚上写完了作业,就把红薯冲一遍,把上面的泥土冲洗干净,然后再切碎,切成一片一片的,这样的话比较方便跟糠拌在一起煮熟了喂猪,猪虽然不挑剔,生吃红薯也是可以的,但是这样吃下去的话,对它们的消化负担是比较重的,所以为了让它们更好的消化吸收,快快长肉,所以猪食一般都是热的,最不济也是温的,很少给冷食给它们吃。

以前农村几乎家家户户都会养猪,一来作为年底的时候自家的肉食保障,而来年底的时候还能卖掉一部分拿来换钱去购置年货。

林全记得小时候家里最大的收入来源就是三样:种粮食、养猪和养牛。

粮食的价格当时并不高,一百斤粮食的价格好像只有25块钱,而当时的粮食产量不高,农村的农业税提留款和其他杂七杂八的税收又多,一年下来靠种田可能连2000块钱都挣不到。

这也就是为什么后来农村的劳动力都跑出去打工,而村里的土地逐渐的荒芜了的主要原因了。

种地不赚钱,而且还把人拖在了家里,还不如出去打工,出去打工虽然辛苦点,但是挣的钱要比在家守着一亩三分地要高很多,而这些出去了的人,渐渐的在外面站稳了脚跟,就形成了人口的转移,他们就算是不转移到大城市去,也会转移到县城或者是小一点的地级市里面去,也有不少人是拖家带口去了自己打工的城市,在异乡安顿下来。

林全家里没有这样的劳动力,所以外出务工的事情轮不到他们,当初轰轰烈烈的“搞妇联”运动,他到现在都记忆犹新。

而不能出去打工,那么就只剩下那传统的三种挣钱的办法了。

粮食不用指望,当时的粮价很低,挣不到多少钱,好像自古以来就没有农民靠种田发了家的,那些地主和拥有一大片土地的承包户不算在内,毕竟不是每一个人都有那么多的土地。

而养猪其实也挣不到多少钱,一头猪养一年,耗费的时间和成本其实非常高,而且当时农村养猪,卫生防疫工作远没有现在这么发达,当时一到夏天,猪猪们就会开始变得怏了起来,病怏怏的原因有很多,反正也查不出来,就是胡乱的治,治好了年底就有猪杀,治不好,那夏天河里面就多了一头死猪了。

这样的情况是非常普遍的,养猪的风险比现在大多了,后世禽流感爆发的时候,死掉的猪猪侠,可能都没有以前旧时的养猪死得多,现在农村谁还养猪啊!根本就没有人了。

而除了养猪之外,牛也是能赚钱的。

以前农村里面家家户户都有牛,在没有机械的年代,牛这种吃草还有蛮力的家伙,就是一户五口之家除了房子之外最宝贵的财富了。

不过大家样的牛,多数都是母的,不是因为母牛比公牛力气大,而是因为母牛可以下崽。

一头小牛,跟着母牛一起养,九个月可以卖1500左右,一岁可以卖2500左右,一岁半就基本上可以干活能卖到4000块了!

所以家里养一头牛,到了农闲的时候让其跑草(交配),然后生下小牛,跟着一起养,过一年之后把小牛卖掉,或者多养一段时间把老牛卖掉,都是可以在挣钱的一种手段。

林全小时候记得最深的印象就是早上起来喂猪,然后把牛从牛栏牵出去,在山上找一个有草的地方钉住,然后再去上学,中午回来吃饭的时候,把牛牵到水塘去喝水和困水(洗澡,降温,不然会被热坏),然后回来做饭做菜,顺便把猪食热一下,自己吃饭的时候也给猪猪侠填上午饭。

做好了饭菜之后,还要喊田地里面的爷爷奶奶回来吃饭。

林全记得印象很深,比他小两岁的林巧当时帮他喂猪的时候,不小心把猪食打翻了,一桶猪食其实也不算是很重,大概有20斤左右,但是当时他们都很小,对于一个小女生而言,20斤的东西勉强可以提得动,但是猪圈的围墙有点点高,她踩着垫脚的石头的时候,不小心把猪食打翻了,然后猪食把她的脚给烫了。

林巧当时哭的很厉害,林全也吓坏了,当时林巧还忍着痛安慰他说自己没事,还担心爷爷奶奶会为这个事情责怪哥哥,所以硬生生的把这个事情给满了下来,就说是自己不小心倒开水烫到的。

因为处理不及时,所以她的脚上到现在都还有一块疤,虽然很多年都没有看到她身上的那块疤了,但是每次想到这件事情,林全的心里面都觉得很愧疚。

但是这三种方式加在一起,一年也挣不了多少钱,所以林全小时候家里面的紧急情况一直都不容乐观,日子过得紧巴巴的,非常的艰难!

所以,对于红薯,林全还真的是有一种特殊的情感呢!

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