厨子是从隔壁村请来的，十里八乡谁家有个婚丧嫁娶的，都会去请这个厨子。手艺好是一方面，最为关键的是附近这几个村子，就他一个厨子。

厨子名叫汪老四，年约60上下。据说在家里他排行老四，爹妈也没个文化，索性就按排行来取名了。从汪老大一直排到汪老七，并且这个汪老七还是个女的，也是家里七个孩子之中唯一的女孩子。

长大之后，汪老七实在是嫌弃爹妈给取的这个名字。然后自作主张的将名字改成了汪慧云。再后来，年纪大了，村子里的人又叫回了她小时候的名字，汪老七。只不过够资格喊她老七的人已经不多了，如今我爸那辈的人大多都喊她一声七姑。

眼下，七姑就和她哥汪老四在一起。汪老四有今天，也和七姑的帮助分不开。最开始汪老四是那种放个屁都要拿鼻子嗅回来的主，除了爹妈帮忙垒起来的那间土砖房，什么都没有。

七姑嫁了个厨子，眼瞅着自己哥哥老这么下去也不是个事。于是乎就强逼着自己的老公，把手艺教给了自家的哥哥。而汪老四也有做厨子的天份，一来二去的，居然将自己妹夫的手艺学了个十足。回到家中，就四处张罗着自立门户了。

吃水不忘挖井人，自从汪老四在十里八乡声名渐起之后。每逢自己有活儿，他必定将妹妹汪老七带上。不论赚多赚少，必定分一股给自己的妹妹。而他的几个兄弟，也是经常帮他捞一些席面让他去做。人比人得死，货比货得扔。和人老汪家比起来，我爸这几个兄弟，连个外人都不如。

“四爷爷，七奶奶，这回可辛苦您二位了！”老爸叫他们一句四叔和七姑，我不喊声爷奶不行。该有的礼貌，该讲究的礼数，我都不会落下。前提是，你别把我惹毛了。

“这是淼淼吧？这孩子这么大了？”七奶奶瞅了我半晌，这才认出我来。毕竟我回老家次数不多，和乡亲们的交道也打得少，人家能够记得我已经实属不易了。

“是我七奶奶！”七奶奶抽烟，我从口袋里拿出两包骆驼来，给她和一旁忙着搭灶的四爷爷各塞了一包道。

“这孩子，这是外国烟吧？”俗话说礼多人不怪，收了我的烟七奶奶和我明显亲热多了。

“您尝尝，看合口儿不？”我拿出打火机，从兜里又摸出两支散烟来递给了两个老人。村子里的人有个习惯，不爱拆整包的香烟。你给他了，就是他私人的东西了。要抽烟了，他会找你伸手。

“嗯！这劲儿，真不错。”七奶奶和四爷爷各自叼着烟卷儿在那吞云吐雾着，嘴里还啧啧有声的称道着。

“那酒席的事情，还得麻烦您们多费力。有什么需要的，喊我一声就行了。”我见和人把关系套上了，紧跟着就趁热打铁道。在农村有两种人不能惹，一种是泥瓦匠，一种就是厨子。做房子的时候得罪了泥瓦匠，人家没准在你屋子里埋上点煞风水的东西，害不死你也要弄得你家鸡犬不宁。

办酒席的时候得罪了厨子，那你就准备多出钱吧。能省的人家一概不会帮你省，能将就的人家一律不会将就。就拿最简单的炸鱼来说，炸的时候先把头尾一去，然后装盘的份量自然就不够了。怎么办？买去吧！里外里100块的酒席，人家能给你折腾出150的价钱出来。

要么说有蔫坏这个词呢？越是看起来蔫吧的人，使起坏来才是让人防不胜防的。而且，别看我四爷爷七奶奶的叫得亲热，人家不见得会卖我的账。最关键的时候，还是晚上坐夜的那一桌酒席。

酒席过后，主家就该有表示了。100块钱的是酒席的酒菜标准，而厨子的出场费，可是要另给的。给多给少没个定数，看主家自己的意思。真正的流水席要等老人上山之后才开始，也就是俗称的吃大肉。

要是你给的价码儿不合人意，你就且等着老人上山之后的酒席被厨子坑吧。一般村子里的酒席，都是按20块一桌的标准给厨子酬劳的。可是我爷爷决定开流水席，那这回的酬劳，可就没个定数了。或许3-400，又或许5-600。

毕竟他老人家把话已经放出去了，随不随礼钱不论，来了就是客。这就意味着，很大可能大家都是来白吃的。吃了也白吃，白吃谁不吃？