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现实生活中,有很多人宴请时都没能做到这一点,因此造成求人不成、办事无果的例子有很多。
有一次张经理因为一件事想请另一个公司的孙主管帮忙,于是就和妻子商量要请孙主管吃一顿饭。张经理想到市郊新开了一家韩国饭店,那里的烧烤做得不错,就决定请孙主管到那家饭店吃一顿。妻子想了想觉得那家饭店离市区太远,交通很不方便,孙主管能欣然赴宴吗?张经理却很执著,最后妻子也勉强同意了。
第二天,张经理一再以万分诚意邀请孙主管吃饭,没想到孙主管很干脆地就拒绝了。他告诉张经理,烧烤的确不错,但是自己最近很忙、很累,所以不能去那边吃饭了。
结果可想而知,张经理没能邀请到孙主管,也没能办好自己的事情。
所以,你在宴请时一定要做到主随客便,不能仅凭自己的感觉就断定别人会喜欢你的安排。大多数情况下,正式宴请的具体时间遵从民俗惯例。例如,在国内外举办正式宴会,通常都要安排在晚上进行。因工作交往而安排工作餐,大都选择在午间进行。而在广东、海南、港澳地区,亲朋好友聚餐,则多爱选择饮早茶。
另外,在宴请时,还有一个很重要的一个原则,就是要尊重对方特别是少数民族的饮食习惯,例如,请回族的朋友吃饭,就应该到清真饭店请客。
总之,宴请是针对所请之人进行的,因此要千方百计地满足客人的需求,宴请的地点和时间应尽可能让客人感到方便。主人可在宴请前征求客人的意见,以便充分准备。