一年未见的洪老板更加精神了，见了孟采薇就要下跪，把孟采薇唬了一跳，赶忙扶起。洪老板对孟采薇是感激的，自家赚了钱不说，小儿子在她手下，吃喝不愁还有分红拿，还有学习练武，身体更加结实了。有什么是比看到自家孩子健康平安还进步等更让人舒畅的事？

洪老板这次来，一是送一年来的烤鱼店的分红，二来是看看小儿子过得怎么样。当他奉上一下子白花花的银两时，孟采薇有些吃惊，整整两千啊！就那么个小地方，就算靠着江边，有这么个销售成绩也是很不容易的！她也不矫情收下银两，让管家安排在自己家住下。结果洪老板夫妇说这次来想在京城看看有没有发展的可能，还想给小儿子在京里买房住下，孟采薇表示理解，让杨振和天宝一起陪同寻找。

洪老板满大街寻找房子店铺的时候，原大小姐原思珊找上门来了，还带着一个并不陌生的面孔：常乐公主！常乐公主可是当今皇后娘娘所生，和太子是一母同胞的亲姐弟。公主上门，慌得孟采薇赶紧行礼。常乐公主扶起她，几人落座，原思珊才说明来意：公主殿下想合伙做烤鱼店的生意！原大小姐快人快语：“弟妹，听说你在老家开了有间烤鱼店，生意挺好的，听说烤鱼很好吃，但是怎么个好吃法，我也没吃过不敢瞎说。如果你们有意要在京城开店，不如就找大公主好了，她是我的手帕交，从小光屁股玩到大的，开羽绒服作坊没叫上她，她早就有意见了，这回要是还不给她找点事做，以后怕是天天都要赖我上头，她是公主，我打不的骂不得的，弟妹你要给姐姐想想辙！好歹救我一回！”常乐公主怒目而视：“你个泼皮，又来损我！给我且等着！”扭头对孟采薇换了副笑脸：“弟妹别见笑，我们打小就胡闹惯了，都没个正行的。此次上门，因我夫妻都爱好美食，早就听说夷陵县的烤鱼好吃，只无缘得见。如今既然有机会，一来可满足口腹之欲，二来也有个事情做，免得我夫妻在家二人闲级无聊。京城关系复杂，生意不好做，但若有我皇家撑腰，想来也是无恙的，弟妹你想想看，横竖肥水不落外人田不是？”

这事还能有什么问题，孟采薇当即派人叫回了洪老板等人，洪老板诚惶诚恐，不能再同意了。接下来看店面商谈契约，孟采薇只要了一股，主动将“专利期”减为九年，剩下的他们自己商量，她不做更多干预。常乐公主提供店面，洪老板负责具体经营。

到了签约的那天，同公主一起来的还有一个中年男人，原来是公主的驸马爷。夫妻两真的如他们自己所说是个吃货，对于在实物烹饪过程中又提出些意见建议，使得烤鱼的口感层次更丰富，更适合北方人的口味。

皇家做事果然大气，这点孟采薇是深有体会的。店面的选择上让人无可挑剔，人员招聘也很顺利，孟采薇对于经营方式的选择上更多地使用上了前世的方法，比如制作了点菜单，加上了画师的图片和价格，四方桌改成圆桌，铺上餐布，餐桌加上了旋转台，没玻璃就用木头的。在这个等级森严的社会，这样做也算是打破常规了。但对于请客的人来说，多少避免了些座位难排的尴尬。