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打铁要趁热，忽悠了兄嫂后，何瑾当下就去了厨房。

看着伙夫、厨娘们一副惊诧的目光，不待他们行礼，他便摆摆手道：“该干啥还干啥，我就是来这里闲看看......”

伙夫和厨娘等人闻言，愈加疑惑不解了。

不过，随后好像又同时意识到什么一样，一个个心照不宣地点了点头：据说，二公子的脑子好像出了问题，来后厨这等不正常的事，换在他身上也就......很正常了嘛。

何瑾当然不知道，那些人为何一下就理解自己了。不过，就算他知道，也根本不会去在乎。

此时他的注意力，全在这偌大的厨房中，看到情况跟自己想象地差不太多。

灶台自然是有的，而且还很大，呈马蹄形状。

中间一个大灶台，估计是给全府上下做饭的。旁边两个小灶台里还闷着木炭，应该就是用于随时开小灶了。

另外盛装用的缶、盆、缸，清洁用的帚，切制食物用的刀、俎，烹调用的釜、鼎、甑等事物一应俱全。

唯独锅、铲、铛是看不到的。还有调料方面，油盐醋是有的，但酱油味精什么的，却是找不到的。

环顾一番又到处闻闻尝尝后，何瑾便托着下巴想了想：嗯，工欲善其事，必先利其器。想炒个菜嘛......好像还是有些挺难度的。

不过还有一句话，叫‘有心人天不负’。

酱油那玩意儿，其实跟大酱就差一道工序，找到酱商就能弄出来。至于锅铲铛，汉代冶铁技术已很是成熟，铁匠肯定能打造出来。

剩下提鲜用的味精、鸡精啥的，虽然在汉代弄不出来，可炒菜不放也行......都是农业社会，没道理南宋元明清的时候能吃到炒菜，汉代就吃不上。

何况，自从张骞凿空西域后，汉代除了那些产自欧美、南美的茄果类蔬菜外，其他种类的蔬菜都已很齐备了。包括何瑾前世吃的各类瓜、豆、芋头、水生的如莲藕、蒲菜以及蘑菇木耳等菌类等等。

调研完毕后，心中也有了谱儿：嗯，炒菜第一步，就是要先到市场上，弄来酱油和锅铲铛再说。

当下，他就跟个二疯子一样匆匆而来，又匆匆而去。挥一挥衣袖，只留给那些厨娘和伙夫们，一个高深莫测的背影。

于是这些人也忍不住感慨起来，一脸的悲伤：唉，咱这二公子，看来病的还不轻啊......估计每个十年八年的，好不了了。

而此时吴匡也操练完那些苍头护院，吃完饭正好没事干。何瑾当即就招呼了一声，拉着一起去东市采购。

可吴匡却抬头看了看天色，疑惑问道：“主公，午时未至，去市邑作何？”

何咸这才想起来，汉代跟他前世不一样，非但没什么二十四小时便利店，还对商贸活动很是抑制。虽然雒阳有极为热闹的南市、马市和金市，但在营业时间上却有‘午时开市、日落散市’的规定。

“非要卡着点儿去吗？早些过去，等开市后办完就回来。你家主公忙得很，自然啥事都要提前办......”

吴匡就看着这么不要脸的主公，一句话都说不出来：十来天了，除去李儒家里走了一趟，剩下不是睡就是吃，也好意思说自己忙？

行吧，反正你是主公，你说啥就是啥......

当下吴匡便套好了马车，又唤了四个苍头，陪同何瑾一起向马市赶去。

马市在雒阳城中东门外，又称东市，是雒阳三市中最繁华的一处市邑。那里汇集南北，往来东西。各种奇珍，应有尽有，时下便有一句话，形容道：天下繁华在雒阳，雒阳繁华在东市。

而何府就在上东门一带，此处的步广里、永和里都是朝臣和权贵居住的地方，皇亲贵族聚集，高门豪第相望，又与位于中东门外的东市离的很近。

吴匡故意放慢了马速，到了东市后，正好赶上开市。马车刚进去还没啥感觉，可过了没多久，便听到人声嘈杂了起来。

“主公，我等要去何处？”吴匡就在街上停了马车，问道。