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第六二一节 占城的香料坊

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当真是改变命运的变化。

原属于尚寝局司苑局掌苑下属的小宫女,主管给各宫送水果这种差事,倒是私下学了不少东西,此时倒也用上了,负责占城香料坊。

曹若慕与曹若莹二女到了,她们只负责给宣布这个官办坊去年的成绩,奖励标准,以及给香料坊的排名前三位的管事发奖励,其余的人则由总管事来负责发放。

进了坊,曹若慕与曹若莹这两位来自临安府,属于顶家贵族家受宠的庶女瞬间就看傻眼了。

如果用刘姥姥进大官园来形容,丝毫也不为过。

香料坊的总管事也不过就是二十刚出头的女子,此时领着八品官的俸禄,享受着红河三角洲官俸田产的红利,正是意气风发之时。不由的话也多了几份。

“咱们主君早就预见了这里的生意,占城这地方没有被咱们管之前,第一批工匠就已经安排好,工艺流程什么的早就有了预案,原本把我等从宫内带出来,真以为要死了,谁想却是给了我们一个大前程。”

“这边是往左,占地三十亩,制作的香料是用来吃的。往右有五十亩,制作的香料是用来涂的,往前走一里穿过一片院落,那里是食堂,而后才是这香料中最值钱的地方,几位大匠都在那边,那里生产精油。”

什么是吃的香料。

许多在临安非常贵,就是贵族家都只存少量的东西,这里堆积如山。

紫苏,临安城这几年才流行的,特别是用来炒田螺、煮羊肉的稀有类香料,放在临安那怕是一片叶子都值点钱,曹家的厨房将一片掉在地上,必然会捡起来用干净的布擦擦。

而这里,象是给马拉草料那样,一板车就拉进来了。

然后也就象草料那样堆在地上。

香料坊的总管事说了:“在临安也有种植的,宫内宝贝的不行。每年三月下播种、四月初出苗、五月初种到园子里,到了八月初见蕾,九月底种子成熟。有专人照顾,职司还不低呢,这里却是多的很。”

“还有这个,壳蔻。宫里采购的价格也是极贵的,绝然不比胡椒差多少。这里在深山老林,野生的就有无数。”

曹若慕问了:“这些将来会运往临安吗?”

香料坊总管事摇了摇头:“我不知道,我也不管这些,我只管保证质量把香料处理好,然后需要装瓶的就装瓶,需要装袋就装袋,往那里运不是我的事。”

曹若慕原本想着,这些运到临安,怕是值好多好钱呢。

香料,原本就是南亚、东南亚产的多,以前是番商控制,或是这边小国贡贸的形式小数量的与朝廷交易。

曹若莹问了:“这吃的香料有多少种?”

香料坊总管事不用思考也能回答:“在册的可以用的有三十七种,还有一些正在研究中,全部有四十七种,随着往林子深处走,肯定还有其他的。以味道分七大类,辛、麻、芳、甘、清、苦、药七种。按用处来分三种,赋香提味、除异增香、上色。”

真正是见识了,那怕来自临安贵族家,曹家两姐妹也没有听说过吃的香料就有几十种。

而后直奔精油坊,穿过中间区域,有一棵超大的树在正中,曹家两女还特意多眼了两眼。

到了精油坊,当真是连看都看不懂了。

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