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第六二二节 上等的食材要保留原味

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这便是琉璃。

宛城有玻璃坊,产量并不大,主要生产的是各种瓶子、罐子、试管等等。纯粹为了道门丹术用来作学问的器具,以及香料生产研究部门使用。

装精油的瓶子,其实还是瓷器。

八百万担瓷器,其中有一多半都是为了作为容器使用的。

这便是韩绛南下要处理的另一项工作,组织一次真正的远洋贸易,用瓷器装的精油与香料,去征服几万里之外的市场。

韩绛坐在那里一直写。

曹若慕看到滴盘空了,那就是时间到了,她很纠结要不要把蒸笼叫婢女拿下来,再蒸就会超时,肯定不会好。

但韩绛还在忙,她们先吃合适吗?

韩绛连头都没有抬,只说道:“放凉了就不好吃了,你们先吃。”

曹若慕还在犹豫,曹若莹已经亲手将蒸笼从锅上拿了下来。

她很庆幸,自已与钱歆瑶是好友,知道韩绛的习惯,自已也不需要装模作样什么的。

韩绛又开口了:“在清洗的时候加入少许的醋和酒,会去掉海鲜的腥味,然后用最简单的办法来烹饪以便于保留食物最原始的味道。尝尝,特意为你们准备的,吃海螃蟹要用醋,再来一点黄酒挺好,因为螃蟹寒。”

美味一但在味蕾上炸开,什么矜持就全部扔到一旁了。

手撕螃蟹,曹若慕下手还是挺快的。

丹霞被一大团绿色的膏状调料辣哭的事情曹若莹是听过的,对于山葵沫她是小心谨慎的。

过了很久,差不多两刻钟之后,韩绛才将手上的公文写完。

封盒,上漆封。

亲自拿到屋外,安排了可靠的人送信之后,韩绛这才回来坐下。

小盘子大的海螃蟹,此时已经有三只空壳了,螃蟹钳子很硬,再硬也硬不过曹若慕手中的小铜锤。

韩绛坐下并没有吃自已蒸好的海鲜,而是拿起筷子吃曹若慕下厨准备的。

只吃了一口韩绛就想皱眉头。

怎么说呢。

调料太重。

当真是香料不值钱了,也不能这么放,满嘴都是调料的味道,根本就尝不出原先食材的美味。

好好一条石班鱼硬是吃出了湖州咸鱼的感觉。

曹若慕满脸通红,也不知道因为喝了一点酒,还是因为韩绛吃一口鱼之后的尴尬。

曹若莹主动说到:“主君与大娘子在临安城传来佳话,只说是临安城的凤求凰。更有许多人称赞主君所作的白蛇传。”

韩绛一边吃着调料味超重的海鲜,一边说道:“凤求凰,我不喜欢,司马相如这个渣男拐了别人家的女儿,结果自已穷到连自已的娘子都养活不了,还使用见不得人的手段逼岳父拿钱给他,这种也叫爱情的话,天下男人死绝了,我也不会嫁女儿给他。”

尴尬。

大写的尴尬。

曹家姐妹都不知道应该说点什么好了。

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