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生意人不会放过任何一个机会，哪怕一般人看到岑蓁和岑枫都会当成叫花子打发了。

这就是成功的商人和失败的商人之间的区别。

“掌柜的怎么称呼？”

“我姓赵，你可以称呼我赵掌柜。”

岑蓁从竹娄里捏出一只小龙虾，“赵掌柜可认识此物？”

掌柜的笑道：“自是认得，这跟生意有什么关系？”

“那赵掌柜可知道，这东西能吃，而且是一道美味？”

“怎么可能？这东西长得如此恐怖，怎么会是吃的？”

赵掌柜被岑蓁的话惊着了，但是注定了他是个成功的商人，并没有就此撵走岑蓁，更没有把她交给官府。

“赵掌柜，我说你可能不信，能否借用一下厨房？”

赵掌柜见这个时辰没有几个客人，便一口答应。

“需要我让人给你打下手吗？”

“不需要。”

岑蓁一口回绝。

赵掌柜笑了，“好。”

厨房外面，厨子们都一脸惊奇。

厨房里面，岑蓁让岑枫给她打下手。

岑枫现在满脸的崇拜，那是看偶像的眼神。

他不明白，姐姐为什么会变得这么厉害，可以跟大酒楼的掌柜侃侃而谈。

洗龙虾，炒龙虾……

岑蓁对工序熟悉的很，前世她就是个吃货，为了享受人生，四处旅游的同时也算是吃遍美食。

夏天最爱的就是这道小龙虾，要是能配上啤酒就更好了。

小龙虾并不是复杂的菜，在前世，也都是当做街头小吃来吃。

可小龙虾真的是一道美味，不该就这样浪费在泥沟里。

小龙虾炒好了，岑蓁请如意楼的掌柜来品尝。

可根深蒂固的观念是很难让人改变的，哪怕赵掌柜肯让岑蓁尝试，可还是不敢吃。

岑蓁笑着用手捏起一只小龙虾，剥了壳自己吃。

然后又剥了一只给岑枫，岑枫犹豫了一下，塞到了嘴里。

本来打算就这样吞下去的，可是入口的滋味实在是太好了。

赵掌柜的从中看到了商机，若是这虫子真能吃，岂不是为酒楼更添了一道美味。不但如此，他将是第一个推出这道菜的人。

他学着岑蓁的模样，剥了一只小龙虾放到嘴里。

细细咀嚼了几下，比猪肉清淡，比鱼肉鲜美，简直是太美味了。

“这道菜叫什么？”

赵掌柜有些激动，说话的声音都带着颤抖。

他能想象，若是这道菜推出去，该是何等的轰动。

“这叫麻辣小龙虾。”

岑蓁用炒小龙虾的配方换了二百两银子，因为她知道，只要大家知道小龙虾能吃后，这道菜就不稀奇了。

她一次性买断，这二百两银子就是她的，若是想着垄断小龙虾的手艺，那是痴心妄想。

为了感谢赵掌柜，她给了他个建议，让他早早找人收购小龙虾，否则等这道菜正式推出来，恐怕收小龙虾的人就多了。

赵掌柜是个精明的商人，岑蓁稍微一提点就明白。

做为回馈，岑蓁的这顿饭，赵掌柜请了。

岑蓁让赵掌柜给了一张一百两的银票，四张二十两的银票，剩下二十两换成了碎银子和铜钱。

如今岑蓁就像是突然发财的暴发户，怀揣着巨款。

要说不激动是不可能的。

“赵掌柜，关于这个收购小龙虾，我想我们是不是也能合作？”

赵掌柜是生意人，岑蓁一说他就明白，“我正有此意。”

“赵掌柜你能给多少银子一斤？”

“这些小龙虾到处都是，我想只要我开口要，有的是人送上门，所以我只能给你这个价，三十文一斤。”