第二日，宋锦晴婉红叫了过来。“婉红，其实我把你买回来，也是看中了你唱戏的能力。我们家开的酒楼马上就要开业了，我想让你以后都住到酒楼里去，然后在酒楼里唱戏。你也不用把自己当成是丫鬟来伺候我们，以后你就只要唱好戏

就行了，你愿意吗？”

听到宋锦晴这么说，婉红愣住了。过了好一会儿，才回过神来，说道：“我听夫人的，我愿意。”

看到婉红这么快就答应，宋锦晴心里有些不好意思。是不是她真的有些太小心眼了啊？这样看来，婉红也没有什么别的心思啊。

“你放心，我一定不会亏待你的。你在酒楼里好好唱戏，我会每个月给你给你发工钱的。”宋锦晴补充道。

婉红点了点头，就回去收拾东西了。

宋锦晴又将几个小厮也叫了过来，也把他们都安排到了酒楼里面做事。除了郝仁是被安排成账房先生之外，宋锦晴又从里面挑出了一个记性最好的小伙子程成，准备培养他说书。

程成虽然字识得不多，但记性很好。宋锦晴给他们讲了一个故事，然后让他们复述下来，只有程成记下的最多，而且说起故事来有模有样，让人有想听下去的欲望。

宋锦晴让他们跟婉红一起先住到了酒楼里面，酒楼虽然还没有正式开业，但里面已经装修的差不多了，所有的东西都一应俱全。

在酒楼开业之前，宋锦晴让程成先每日去镖局报道，跟着祁博文多识些字，好为以后说书打下基础。当听到宋锦晴让他跟着祁博文识字的时候，程成眼睛都湿润了。他家里自小就贫困，要不然也不会卖身成奴了，根本无法负担的起送他去读书，他识的这点字还是小时候偷偷在学堂外面跟着先生学的。没

想到现在夫人竟然还愿意让他识字，还给了他这么一个体面的工作，夫人的大恩大德他一定不会忘记的。

宋锦晴也让婉红开始准备起唱戏的工作，而宋锦晴则开始琢磨酒楼招牌菜的事情。

酒楼招牌其实还可以沿用楚宋饭馆的那几道招牌菜，什么八宝肉圆，松鼠鱼和红烧狮子头之类的。可除了这些招牌菜之外，还应该添加几个价格偏贵的菜，毕竟这是酒楼，比饭馆的规模要大一些。

宋锦晴思来想去，又添了佛跳墙，燕窝鸡丝汤，鲍鱼烩珍珠菜等几个菜，这几个菜都属于比较名贵的菜系，拿来做招牌菜应该还不错。

至于酒楼里的酒，宋锦晴决定就用她之前酿造出来的葡萄酒代替，还有店里的装修之类的，宋锦晴也早早都准备好了。

酒楼一共分为三层，一楼中央建造了一个大台子，这个台子单日唱戏，双日说书。二楼也是大堂，不过三楼是包间，且二楼和三楼都能看到一楼大堂里的台子。

最后宋锦晴招了几个厨子，这些厨子都是经过宋锦晴检验过的，手艺自不必多说，关键是找的都是信得过的人，都亲自让楚青云过目过，楚青云点了头之后，宋锦晴才招聘的。

别的不说，宋锦晴真的十分佩服她夫君的这项能力，看人真的很准，只要是他点过头的人，人品就都能经得住考验。而他觉得心术不正的人，基本上最后都会出问题。

然后又给酒楼里招了几个小二来跑腿，招了几个大婶在厨房里帮忙，酒楼的准备工作就差不多了。楚青云负责制作的会员卡也都完成了，现在就等挑个好日子开业了。