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第一百三十章联队食戟(七)

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前两个结果可以说是在意料之中的,毕竟是十杰的第一席和第二席嘛,而第三场的对决有有些耐人寻味了,竟然会是凌阳获得胜利。

安看着司瑛士开口说道:“这道四种绿茶的渐变色酱泥-汤真是太出色了,茶叶逐一和相性最好的蔬菜、蘑菇、大豆等物混合的四种酱泥,交织而成的一道料理,玄米茶配鹰嘴豆,玉露配洋蓟,砖茶配普尔契尼香菇,深蒸砖茶配白芦笋,”

“鹰嘴豆水煮,洋蓟和芦笋整理好之后切片,用奶油煎好,轻微弄熟后分别加入绿茶,用食品加工机弄成酱泥,最后用奶油胡椒盐调味,装饰城鱼丸状,绿茶的味道,优雅的凌驾着的优美的酱泥,就完成了,”

“在品尝的久我先生的料理的时候,本以为获胜的会是他这边的绿茶黑糖醋里脊,然而,司先生的这道料理却隐藏着凌驾于那道料理的冲击力,和这卡布奇诺汤一起品尝的时候,色调的渐变,则变的更加的深层次,把各自突出的四种茶叶的风味聚集起来,柔和的结合在一起,和久我先生的想必,搭配组合的水准要更胜一筹!”

“呵呵,今天也没有打败你吗,不过我是绝对不会就这样放弃的,司学长!!”久我照纪低沉了一阵之后,直接在读对着司瑛士宣战。

“那么,不知道我的小玉红玉寿司和幸平凌阳的料理,又有哪些差距呢?我浸淫寿司之道十几年,我就不相信竟然会输给他。”斋藤综明看着三位审查员问道:“而且照他哪种做法,根本就不可能保留下金枪鱼最美味的鲜味来。”

“这个啊......你吃一吃你的料理,在吃一吃他的料理,你就明白了!”夏勒姆看着斋藤综明说道。

斋藤综明听见这样的话,先是品尝了自己的小玉红玉寿司,防线自己的小于红玉寿司,并没有一点问题,之后他转而品尝凌阳的春卷。

“咔擦”

被油炸的金黄香酥的外壳,一下子就被咬了下来,斋藤综明拒绝了两下之后,突然脸色大变:“不可能,这怎么可能,你是怎么做到的,这......这金枪鱼竟然好像是活的一样,依照你那样的做法,金枪鱼肉中那纤细的美味一定会流失的,你是如何保存下来的?”

面对斋藤综明的质问,凌阳大大方方的说道:“斋藤学长,虽然说寿司,的确是能够把这条新鲜的金枪鱼的鲜味很好的发挥出来,但是我并不怎么会制作寿司,就算我会制作寿司,但是相信也不会比得过你沉浸在寿司一道上的十几年功力,所以我就想到了另外的办法,来保留和表现出这条金枪鱼的美味。”

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