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第444章 凉拌鱼腥草

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黄婉兮会心的一笑,不过,她看得出来,大表哥还真是有所改变了,估计以后也会好了许多吧,将来有自己在,就不会有什么事再发生了。不过,随后对黄卉琬说,“卉琬

,你带山芬和怜亦去吃饭吧,这剩下的两道菜,我马上就会做好了。去晚了,可没有吃得了。”剩下的两道菜,倒是简单,而且全部都是凉菜,也不用烧火的,所以也用不着那么多人,尤其是这鱼腥草这种,她怕黄卉琬在时,会觉得不舒服,毕竟在现代也有一些人

不习惯这种味道,吃到嘴里觉得不舒服的。

黄卉琬倒是没有客气,点头同意了,拿上筷子就叫上两个妹妹与她一同出去抢吃食了。

黄婉兮把鱼腥草择去它硬的部分及根须,留下嫩脆部分,用清水淘洗干净,凉白开加1小匙盐搅匀,将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡大约一盏茶的时间,随后又捞出备用。

将浸泡后的鱼腥草控干水分,手掐成小段放在盘子里备用;蒜去皮切成沫、生姜切同样是切成沫备用。本来这里面还有一个是辣椒的,但是黄婉兮并没有发现辣椒,也只好略去了它,在把这切好的蒜沫和姜沫放置一个碗里,并在碗里分别撒入了盐、白糖、醋、香油等,然

后用筷子搅拌一番,这才又把这混和好的调料倒入鱼腥草的盘子里,又是大致搅拌一下,在搅拌时,她意外发现了白芝麻。

稍微考虑了一下,就把白芝麻拿了出来,同样撒在了这鱼腥草这道菜上,然后这才叫人来端。当大家吃到这道菜时,都是大吃一惊,生吃时,这味道还真是怪怪的,而且一点也不好吃,可是经过黄婉兮的手这么一处置,那怪味儿竟然没有了,如同是除去掉它的腥

味一样了啊,而且还是脆得很,让大家又是一抢而光!当黄卉琬吃到半截这才想起来自家三姐还没有吃饭呢,急忙叫道,“大表哥,二表哥,三表哥,你们别吃得那么快啊,我三姐还没有来吃饭呢,粥已经给你们了,我们姐妹

都没有喝上啊。现在这一盘鱼腥草也是被你们吃得干干净净的,真是对大姐不敬啊。”被四表妹这么一说,三个男子顿时脸色红了,曾经他们觉得自己才是最有用之人,谁知,因为一道菜,反而让他们丢人现眼了,窦毅倒是第一个放下筷子,“我吃饱了,剩

下的给三表妹吧。”“我也饱了。”窦文也开口道,自然也把筷子放了下来,也是啊,这个鱼腥草,还有那个小鸡炖蘑菇,真是好吃,但剩下的只是汤水了,也真是的,这太好吃,也不能忘记

厨师啊。

只有窦清望着还有几根的鱼腥草,既不想放,又觉得放下估计三表妹也会嫌弃的。黄婉兮似乎有些察觉到了,就大声喊道,“不用给我留菜了,我自己这里有吃的。”当然是有吃的,因为刚才她择菜时,还特意把鱼腥草剩下一些,生吃就行了,对于她来

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